L’hiver arrive. Mais ne vous inquiétez pas. Nous avons tout prévu ! Nous mettons de l’ambiance pour vos vacances et vos journées glaciales. Nos conservateurs ont préparé un tout nouveau menu au cours des deux derniers mois pour vous permettre de rester bien nourri, énergisé et incroyablement confortable tout au long de la journée.
Quoi de neuf ?
Nous avons parcouru la cuisine ayurvédique pour trouver l’inspiration, les plantes, les herbes et les épices qui apportent la chaleur bien méritée que cette saison réclame. Vous trouverez des plats préparés avec des classiques de l’hiver, comme le chou frisé, les légumineuses, le chou rouge, et bien plus encore. Notre équipe a également beaucoup expérimenté avec des alternatives végétariennes – notre objectif est de continuer à réduire notre empreinte alimentaire pas à pas à chaque repas.
Et nous vous avons écoutés : des pommes de terre, des plats plus connus et ces délicieux aliments confortables que nous aimons tous ont été ajoutés au menu.
L’équipe chargée de la curation alimentaire dispose désormais de davantage de données nutritionnelles à partager avec vous, avec l’aide d’un nutritionniste et de la plateforme Apicbase.
Goûtez nos plats
Vous voulez en savoir plus sur notre programme alimentaire ? Nous serions ravis de vous accueillir pour une expérience complète de déjeuner dans le cadre du programme Join. Vous pouvez réserver votre déjeuner dégustation ici.
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